サントリーウイスキー 角瓶

1937年から発売されているサントリーの代表ブランドです。
本場スコッチの重くスモーキーな味付け（※当初発売して失敗した「白札」）から学び、「日本人の繊細な味覚に合い、食事と一緒に楽しめるウイスキー」を目指して作られた1本です。
発売当初の商品名は単に「サントリーウイスキー」でした。しかし、特徴的な四角いボトルから人々が親しみを込めて「角瓶」と呼ぶようになり、それがそのまま正式名称になりました。

山崎・白州のバーボン樽原酒をベースに知多のグレーンをブレンドさせ、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後味を楽しむことができるということです。
なお、飲食店向けに流通している5L業務用ペットボトルは、風味の安定やコスト調整のためにレモンピールスピリッツなどの副原料が含まれており、厳密なジャパニーズウイスキー基準からは外れた味わいさそうです。

ボトルの表面にあるカットは、日本の伝統工芸である「薩摩切子」にヒントを得た亀甲模様（亀の甲羅の形）です。長寿や吉兆を意味するめでたいデザインで、今も昔も変わらない象徴になっています。

味わい