基本情報
| ボトル名 | 蒸留所限定 ピュアモルト ブラック DISTILLERY LIMITED PURE MALT BLACK |
| 国／地域 | 日本 |
| 製造・販売 | ニッカウヰスキー（アサヒグループHD） |
| タイプ／原材料 | ブレンデッドモルト（モルト） |
| Alc.度数 | 43度 |
| 購入時期 | 2019年5月、2023年9月 |
| 価格帯目安 （700ml換算） | ミドル（3,000円〜6,000円） *購入時の価格のため目安となります |
ニッカの蒸留所限定のピュアモルトウイスキーです。500mlで3,000円ほどで購入しました。
ピュアモルトシリーズは1984年に発売が開始されていますが、宮城峡・余市蒸留所の店頭では今回のブラックとレッドの2種類のみ販売されていました。
こちらのブラックは余市蒸留所の原酒をキーモルトとしています。力強いスモーキーな味わいをベースに宮城峡モルトをヴァッティングさせることで余市の無骨さが程よく和らぎ、ストレートやロックで飲んだ際のスムースな口当たりを実現しているということです。
味わい
グラスに注いだ瞬間、焚き火の煙のようなピーティーな香りと、石炭直火蒸留由来の香ばしさが力強く立ち上がり、その奥にチョコレートやドライフルーツを思わせる濃密な甘みが感じられます。
ストレートで口に含むと、重厚なコクとピリッとしたスパイシーさが広がります。余韻には力強いスモーキーさが長く残ります。
ロックにすると、宮城峡由来の甘みが際立ってきます。それでいて、ビターチョコのようなほろ苦い甘みが前面に出てきます。
ハイボールで炭酸で割っても骨格が崩れず、スモーキーさが心地よいアクセントになります。
評価
| 総合評価 | ★★★★☆（おススメ） |
| おススメ飲み方 | ストレート ロック |
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